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실내디자인론실내건축산업기사 · 2015년08월16일 · 1/80

1.일반적인 부엌의 작업순서에 따른 작업대 배치 순서로 가장 알맞은 것은?

실내건축산업기사 1번 문제 이미지

1

㉠ → ㉡ → ㉢ → ㉣ → ㉤

2

㉡ → ㉣ → ㉢ → ㉤ → ㉠

3

㉢ → ㉠ → ㉡ → ㉤ → ㉣정답

4

㉣ → ㉤ → ㉡ → ㉠ → ㉢

해설

배선대가 맨나중! 재료준비->재료세척->양념배합->조리시작(가열대)

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