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화재 예방과 소화방법위험물기능사 · 2009년07월12일 · 3/60

3.요오드값에 관한 설명 중 틀린 것은?

1
기름 100g 에 흡수되는 요오드의 g 수를 말한다.
2
요오드값은 유지에 함유된 지방산의 불포화 정도를 나타낸다.
3
불포화결합이 많이 포함되어 있는 것이 건성유이다.
4
불포화 정도가 클수록 반응성이 작다.정답

해설

요오드값이 클수록 반응성이커 자연발화 위험이 있음

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