임의구분위험물기능장 · 2016년07월10일 · 1/60
1.식용유 화재 시 비누화(saponification)현상(반응)을 통해 소화할 수 있는 분말소화약제는?
1
제1종 분말소화약제정답
2
제2종 분말소화약제
3
제3종 분말소화약제
4
제4종 분말소화약제
해설
비누화(saponification)현상 .제1종 분말소화약제(NaHCO2)의 Na+이온과 식용유의 지방산이 결합하여 비누거품을 만들어 낸다. 이 거품이 가연물을 감싸서 공기를 차단하므로 질식소화 작용을 하여 소화 작용을 한다.