일반화학위험물산업기사 · 2010년05월09일 · 5/60

5.다음 중 물의 끓는점을 높이기 위한 방법으로 가장 타당한 것은?

순수한 물을 끓인다.

물을 저으면서 끓인다.

감압하에 끓인다.

밀폐된 그릇에서 끓인다.정답

해설

산에가면 기압이 낮아서 물이 잘 끓어서 음식이 덜익기에 끓는점을 올리기 위해 뚜껑을 닫는겁니다.

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