유기농업일반유기농업기능사 · 2009년07월12일 · 55/60
55.유기축산물 생산을 위한 유기사료의 분류시 조사료에 속하지 않는 것은?
1
건초
2
생초
3
볏짚
4
농후사료정답
해설
조사료 - 목초, 건초, 사일리지, 옥수수, 파, 씨있는 과일의 껍데기 등 섬유질〔(조섬유) 함량이 높다〕로, 에너지함량(가소화양분함량)이 적은 사료. 가축, 특히 초식동물의 사료. 반추위를 갖는 가축에서는 생리적으로 어느 정도의 양은 유지되어야 한다. 또 근채류는 그 자체가 수분함량이 높기 때문에 조사료(租飼料)로 취급되고 있지만, 건조하면 농후사료로 취급된다. 농후사료(濃厚飼料)의 반의어. [네이버 지식백과] 조사료 [roughage, 粗飼料] (영양학사전, 1998. 3. 15., 채범석, 김을상) 농후사료 - 곡류 ·겨류 ·깻묵류가 이에 속한다. 이 사료는 가소화 성분은 많으나 그 성분이 한쪽으로 치우친 것이 많으며, 성질도 각각 다른 것이 많으므로, 실제 사료를 배합할 때에는 여러 종류의 농후사료를 배합하여야 한다. 농후사료는 주로 비육(肥肉)하는 가축과 젖 ·알 등을 생산하는 가축에게 많이 쓰인다. [네이버 지식백과] 농후사료 [concentrated feed stuff, 濃厚飼料] (두산백과)