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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2005년09월04일 · 62/100

62.작업장의 환경위생관리중 관계가 없는 것은?

1

작업장 출입하는 작업자의 동선 및 제품의 흐름을 나타내는 동선관리

2

온도 및 습도관리를 위한 공조 및 환기 시스템 확보

3

제품의 문제발생시 관리할 수 있는 회수방법을 설정한다.정답

4

낙하세균 및 해충 등을 관리할 수 있어야 한다.

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