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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2007년03월04일 · 71/100

71.유기가공식품 제조가공을 위하여 사용할 수 있는 공보조제 중 설탕 제조시 탈수용 ph조정에 쓰이는 것은?

1

황산정답

2

탄산칼슘

3

염화칼슘

4

밀랍

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