유기농업관련 규정유기농업기사 · 2007년08월05일 · 86/100
86.다음은 식품등의 표시기준(식물의약품안전청고시)에 의한 국내에서 생산하는 유기가공식품의 원재료 사용기준이다. 기준에 적합하지 아니한 것은?
1
동일 원재료에 대하여 유기농산물이 모자라는 경우 비유기 농산물을 5%이하는 혼합하여 사용할 수 있다.정답
2
식품을 제조ㆍ가공할 때에는 “유기가공식품 제조ㆍ가공시 사용이 가능한 원재료” 이외의 원재료를 사용하여서는 아니된다.
3
유기식품 제조시 방사선 조사처리된 원재료를 사용하여서는 아니 된다.
4
유전자재조합 식품 또는 식품첨가물을 사용하여서는 아니된다.