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유기농업관련 규정유기농업기사 · 2007년08월05일 · 89/100

89.식품등의 표시기준에 의한 유기가공식품 제조ㆍ가공을 위하여 사용할 수 있는 가공보조제의 명칭과 그 사용조건의 연결이 틀린 것은?

1

염화칼슘 - 응고제

2

염화마그네슘(or nigari) - 응고제

3

탄닌산 - 용매정답

4

탄산칼륨 - 건포도 건조

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