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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2008년07월27일 · 69/100

69.유기가공식품 생산 및 취급시 발효채소제품에 사용 이 가능한 식품첨가물은?

1

알긴산

2

젖산정답

3

주석산나트륨

4

수산화나트륨

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