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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2009년03월01일 · 65/100

65.곰팡이독에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

원인식품은 주로 탄수화물이 풍부한 곡류이다.

2

동물-동물간, 사람-사람간의 전염은 되지 않는 다.

3

중독시 항생물질 등의 약재치료로는 효과가 별로 없다.

4

대표적인 신경독으로는 ochratoxin이 있다.정답

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