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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2009년07월26일 · 69/100

69.농산물표준규격에서 사과의 등급을 판정할 때 사용하는 당도기준에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

낱개의 당도를 측정하며 단위는 %이다.

2

낱개의 당도를 측정하며 단위는 °Bx이다.정답

3

100개 중 10개의 표본을 추출하여 측정하며, 단위는 %이다.

4

100개 중 10개의 표본을 추출하여 측정하며, 단위는 °Bx이다.

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