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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2011년03월20일 · 75/100

75.HACCP의 7원칙이 아닌 것은?

1

공정흐름도 현장 확인정답

2

위해요소분석

3

중요관리점결정

4

문서화, 기록유지방법 설정

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