유기농업관련 규정유기농업기사 · 2012년08월26일 · 96/100
96.유기식품의 생산. 가공. 표시. 유통에 관한 Codex 가이드라인에서 용어의 설명이 잘못된 것은?
1
“관할기관”이란 권한을 갖는 공식 정부를 말한다.
2
“유전자조작농산물”이란 접합, 형질도입, 잡종교배등의 방법으로 생산한 농산물을 말한다.정답
3
'성분“이란 식품첨가제를 포함하여 식품의 제조, 준비에 사용되고 최종제품에 함유되는 모든 물질(변경된 형태포함)을 말한다.
4
“공인 검사”란 각종활동과 활동 결과가 게획상의 목표와 일치하는지 확인하기 위해 조직적, 독립적으로 실시하는 검사를 말한다.