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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2013년06월02일 · 76/100

76.비열 1.0 kcal/℃·kg 인 물 1000kg을 4℃에서 74℃로 가열하고자 한다. 가열 중 열손실이 50%이면 필요한 열량은 얼마인가?

1

1000kcal

2

70000kcal

3

140000kcal정답

4

280000kcal

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