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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2014년08월17일 · 75/100

75.화농성 질환의 병원균으로 독소형 식중독의 원인균은?

1
Leuconostoc mesenterodes
2
Streptococcus faecalis
3
Staphylococcus aureus정답
4
Bacillus coagluans

해설

Leuconostoc mesenterodes - 젖산균 Streptococcus faecalis - 연쇄상구균 Staphylococcus aureus - 황색포도상구균 Bacillus coagluans - 포자균

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