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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2018년08월19일 · 78/100

78.미호기성 환경에서 생육하는 고온성균으로 오염된 식욕이나 조리되지 않은 닭고기 등에서 분리되는 식중독균은?

1

병원성 대장균(E. coli O157:H7)

2

살모넬라균(Salmonella typhimurium)

3

캠필로박터균(Campylobacter jejuni)정답

4

비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)

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