유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2019년03월03일 · 65/100
65.시료액을 100배 희석하고 그 중 0.1mL를 표준 평판배지에 분주하여 230개의 집락이 형성된 경우 시료액 1mL 당 세균 수는?
1
2300 CFU
2
23000 CFU
3
230000 CFU정답
4
2300000 CFU
해설
CFU = (집락수*희석배수) / 접종량(배지에 얼마나 분주했는지) => (230*100)/0.1 = 230,000CFU
CFU = (집락수*희석배수) / 접종량(배지에 얼마나 분주했는지) => (230*100)/0.1 = 230,000CFU