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유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2007년03월04일 · 64/80

64.국제식품규격위원회에 의한 HACCP의 7원칙에 해당되지 않는 것은?

1

제조공정흐름도 작성정답

2

기록보관 및 문서화 시스템의 설정

3

중요관리점의 결정

4

관리기준을 결정

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