유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2011년08월21일 · 68/80
68.플라스틱 포장 재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 잘못된 것은?
1
플라스틱필름용기는 알루미늄박과 같이 기체를 투과시키지 않으므로 호흡이 필요한 식품에는 적합하지 않다.정답
2
플라스틱필름의 경우 열접착성을 고려하여야 한다.
3
자동포장기의 작업능률을 고려하여 slip성이 적절한 재료를 선정한다.
4
상품가치가 높은 인쇄를 위하여 인쇄적성이 좋은 재료를 선택한다.