유통정보유통관리사 2급 · 2019년11월03일 · 77/90
77.아래 글상자가 설명하는 용어로 옳은 것은?
1
콜드체인(cold chain)정답
2
공급체인(supply chain)
3
수요체인(demand chain)
4
블록체인(block chain)
5
스노우체인(snow chain)
해설
콜드체인(cold chain) 어류, 육류, 청과물 따위의 식료품을 생산지로부터 소비지까지 저온으로 유지하여 신선도 유통
콜드체인(cold chain) 어류, 육류, 청과물 따위의 식료품을 생산지로부터 소비지까지 저온으로 유지하여 신선도 유통