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목재화학임산가공기사 · 2004년08월08일 · 44/100

44.탄닌에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

동물의 가죽을 부드럽게 하는데 쓰인다.

2

침엽수와 활엽수에서 모두 발견된다.

3

가수분해형 탄닌은 C6-C3-C6의 골격을 갖고 있다.정답

4

단백질 석회와 반응하여 물에 불용성 침전을 만든다.

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