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임산가공기사
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2012년09월15일
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53번
목재화학
임산가공기사 · 2012년09월15일 · 53/100
53.
셀룰로오스의 구조에 대한 설명 중 틀린 것은?
1
셀룰로오tm 집단은 미세섬유의 덩어리로 뭉쳐 있다.
2
셀룰로오스는 (1→4)-글리코사이드 결합에 의해 연결된 β-D-글루코피라노오즈 단위로 구성되어 있다.
3
미세섬유는 피브릴로 성장되었다가 최종단계에서는 셀룰로오스 섬유가 된다.
4
셀룰로오스의 물리·화학적 성질은 전분의 성질과 동일하다.
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