건축계획 및 제도전산응용건축제도기능사 · 2007년01월28일 · 54/60
54.다음의 부엌 계획에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
1
쾌적하고 능률적으로 작업할 수 있는 것은 물론 위생적인 측면에 유의를 하여야 한다.
2
작업 순서의 흐름 방향은 한쪽으로 한다.
3
위치는 항상 쾌적하고, 일광에 의한 건조 소독을 할 수 있는 서쪽이 가장 좋다.정답
4
부엌의 평면 형태 중 병렬형의 경우, 양쪽의 작업대 사이 간격이 너무 크면 좋지 않다.
해설
주방은 서쪽에 배치하는 것을 피하는데, 이유는 해가 질 때 생기는 긴 일사가 주방에서 사용하는 재료의 부패를 유발할 수 있기 때문입니다.