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재료과학제과기능사 · 2003년03월30일 · 31/60

31.단당류가 아닌 것은?

1

포도당

2

맥아당정답

3

과당

4

갈락토오스

해설

해설 맥아당, 자당, 유당- 이당류 포도당, 과당, 갈락토오스-단당류 덱스트린, 전분-다당류

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