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제조이론제과기능사 · 2003년10월05일 · 2/60

2.고율배합 제품과 저율배합 제품의 비중을 비교해본 결과 일반적으로 맞는 것은?

1

고율배합 제품의 비중이 높다.

2

저율배합 제품의 비중이 높다.정답

3

비중의 차이는 없다.

4

제품의 크기에 따라 비중은 차이가 있다.

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