로그인 회원가입

재료과학제과기능사 · 2006년01월22일 · 26/60

26.산화제와 환원제를 함께 사용하여 믹싱시간과 발효시간을 감소하는 제빵 법은?

1

스트레이트법

2

노타임법정답

3

비상 스펀지법

4

비상 스트레이트법

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기