본문 바로가기
재료과학제과기능사 · 2006년10월01일 · 24/60

24.빵의 노화현상과 거리가 먼 것은?

1
빵 껍질의 변화
2
빵의 풍미저하
3
빵 내부조직의 변화
4
곰팡이 번식에 의한 변화정답

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기