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재료과학제과기능사 · 2008년07월13일 · 40/60

40.아밀로그래프의 기능이 아닌 것은?

1

전분의 점도 측정

2

아밀라아제의 효소능력 측정

3

점도를 B·U 단위로 측정

4

전분의 다소(多少) 측정정답

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