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영양학제과기능사 · 2009년01월18일 · 47/60

47.글리세롤 1분자와 지방산 1분자가 결합한 것은?

1

트리글리세라이드(triglyceride)

2

디글리세라이드(diglyceride)

3

모노글리세라이드(monoglyceride)정답

4

펜토스(pentose)

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