1. 중조(탄산수소나트륨) :빵, 과자 제조시 맛을 좋고 연하게 하여 소화가 잘되게 2. 타타르산 4. 화학적 팽창제
이 시험을 직접 풀어보세요
실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습