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재료과학제과기능사 · 2011년10월09일 · 33/60

33.일반적으로 신선한 우유의 ph는?

1

4.0 ~ 4.5

2

3.0 ~ 4.0

3

5.5 ~ 6.0

4

6.5 ~ 6.7정답

해설

우유의 pH는 6.6 이다.

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