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임의 구분제과기능장 · 2002년04월07일 · 52/60

52.담즙(bile juice)에 대한 사항 중 옳지 않은 것은?

1

담즙분비는 콜레시스토키닌에 의하여 자극 받는다.

2

담즙은 지방질을 섭취할 때 가장 많이 분비된다.정답

3

담즙의 주 작용은 유화작용이다.

4

담즙은 약알칼리성으로 glycocholic acid가 주성분이다.

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