로그인 회원가입

임의 구분제과기능장 · 2003년07월20일 · 33/60

33.버터 크림용의 유지 중 공기 포집력이 적어 크림성이 가장 낮은 것은?

1

채종유정답

2

쇼트닝

3

버터

4

마가린

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기