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임의 구분제과기능장 · 2005년04월03일 · 48/60

48.다른 보존료와는 달리 중성부근의 pH에서도 비교적 효력이 높고, 치즈, 버터, 마가린에만 사용이 허용된 보존료는?

1

소르빈산

2

데히드로초산정답

3

안식향산나트륨

4

파라옥시안식향산부틸

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