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영양학제빵기능사 · 2004년07월18일 · 43/60

43.지방의 불포화도를 측정하는 요오드가가 다음과 같을 때 불포화도가 가장 크고 건성유가 되는 항목은?

1
요오드가 : 50미만
2
요오드가 : 50-100미만
3
요오드가 : 100-130미만
4
요오드가 : 130 이상정답

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