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영양학제빵기능사 · 2006년04월02일 · 50/60

50.지방을 유화시켜 흡수를 돕는 대표적인 것은?

1

리파아제(lipase)

2

스테압신(steapsin)

3

담즙산(bile acid)정답

4

라피노스(raffinose)

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