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재료과학제빵기능사 · 2007년04월01일 · 36/60

36.다음 중 중화가를 구하는 식은?

1

(중조의양 / 산성제의양)×100정답

2

중조의양 / 산성제의양

3

(산성제의양 × 중화가) / 100

4

(중조의양 × 100) / 중화가

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