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영양학제빵기능사 · 2007년04월01일 · 51/60

51.계란의 난황계수를 측정한 결과가 다음과 같을 때 가장 신선하지 않은 것은?

1

0.1정답

2

0.2

3

0.3

4

0.4

해설

0.3 이하는 신선하지 않음

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