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영양학제빵기능사 · 2008년03월30일 · 48/60

48.무기질에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

황(S)은 당질 대사에 중요하며 혈액을 알칼리성으로 유지시킨다.정답

2

칼슘(Ca)은 주로 골격과 치아를 구성하고 혈액응고작용 을 돕는다.

3

나트륨(Na)은 주로 세포 외액에 들어있고 삼투압 유지에 관여한다.

4

요오드(I)SMS 갑상선호르몬의 주성분으로 결핍되면 갑상선종을 일으킨다.

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