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제조이론제빵기능사 · 2008년07월13일 · 8/60

8.다음 제품 중 굽기 전 충분히 휴지를 한 후 굽는 제품은?

1

오믈렛

2

버터스펀지 케이크

3

오렌지 쿠키

4

퍼프 페이스트리정답

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