로그인 회원가입

영양학제빵기능사 · 2009년07월12일 · 57/60

57.파이나 퍼프 페이스트리는 무엇에 의하여 팽창되는가?

1

화학적인 팽창

2

중조에 의한 팽창

3

유지에 의한 팽창정답

4

이스트에 의한 팽창

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기