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영양학제빵기능사 · 2011년07월31일 · 58/60

58.경구전염병의 예방법으로 부적합한 것은?

1

모든 식품을 일광 소독한다.정답

2

감염원이나 오염물을 소독한다.

3

보균자의 식품취급을 금한다.

4

주위환경을 청결히 한다.

해설

모든 식품을 냉동보관함

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