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임의 구분조리기능장 · 2003년03월30일 · 16/60

16.살균이 불충분한 통조림 식품에서 발생되며 치사율이 40% 내외로 상당히 높은 치사율을 보이는 독소형 식중독은?

1

살모넬라(Salmonella) 식중독

2

보툴리누스(Cl. botulinum) 식중독정답

3

대장균(E.coli) 식중독

4

장염비브리오(Vibrio) 식중독

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