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임의 구분조리기능장 · 2017년03월05일 · 11/60

11.식품위생법에서 영업을 하려는 자가 미리 받아야 하는 식품위생교육 시간으로 옳은 것은?

1
식품제조 가공업: 12시간
2
식품운반업: 6시간
3
식품소분·판매업: 8시간
4
단란주점영업: 6시간정답

해설

식품제조가공 8시간 식풍운반 4시간 식품보존 4시간 집단급식소 6시간 집단접객업 6시간

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