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임의 구분조리기능장 · 2017년03월05일 · 20/60

20.쌀단백질이 고기단백질에 비해 영양가가 떨어지는 주 원인은 무엇 때문인가?

1

흡수율

2

응고성

3

용해서

4

아미노산 조성정답

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