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임의 구분조리기능장 · 2017년03월05일 · 31/60

31.상품화된 음식을 구입하여 최소한의 재가열한 후 배식하는 급식체계는?

1

전통식 급식체계

2

중앙공급식 급식체계

3

조리저장식 급식체계

4

조합식 급식체계정답

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