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조리이론 및 급식관리조리산업기사(공통) · 2003년08월10일 · 52/80

52.메뉴계획모형 중 관리자의 관점이 아닌 것은?

1

예산

2

시설과 장비

3

음식의 습관과 선호정답

4

종사원의 기능

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