식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2006년08월06일 · 12/80

12.식품위생법규상 식품접객업의 시설기준으로 틀린 것은?

영업장은 연기, 유해가스 등의 환기가 잘 되도록 하여야 한다.

일반음식점의 영업장에 손님이 이용할 수 있는 음향 및 반주시설을 설치할 수 없다.정답

화장실은 조리장에 영향을 미치지 아니하는 장소에 설치하여야 한다.

조리장 바닥에 배수구가 있는 경우에는 덮개를 설치해야 한다.

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