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식품학조리산업기사(공통) · 2011년03월20일 · 23/80

23.C.A.(Controlled Atmosphere)저장법이란 무엇인가?

1

산소와 이산화탄소로 기체 조성을 조절하는 저장법정답

2

수소와 산소로 기체조성을 조절하는 저장법

3

질소와 수소로 기체조성을 조절하는 저장법

4

헬륨과 이산화탄소로 기체조성을 조절하는 저장법

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